オイルサーディン

美しさに負けず、お味もgood！

今日のつまみは「天の橋立オイルサーディン」。
ほど良い塩加減とオイルの甘い風味、旨味のぎゅっと詰まったカタクチイワシのまろやかな噛み応え。そして何といっても缶の中での配列の美しさ、すべてが芸術品だ。
このオイルサーディンに出会ったのは、昨年の高尾山。一緒に歩いた京都の友人が差し入れてくれたもので、一口でというか一目でファンになった。先日、イトーヨーカドーで買っておいたのをふと思い出し、引っ張り出してきた。
今日はいつもの土曜日と同じように朝から掃除などを済ませ、ちょっと早い入浴とこれまたちょっと早い一人打ち上げをスタート。陽が長くなっってきた窓からは最近の陽気でだいぶ雪が少なくなってきた街並み。机には読みたい本が並んではいるが、今一つ読む気がしない。まあ、こんな日があってもいいかと自分に言い訳をし、気だるい午後をビール片手にくつろいでいる。今日はそんな日だ。