コーヒーミル購入

どうすれば思った通りの美味いコーヒーが飲めるのか？

家内に言わせると「暇人だからできる」ということなんだろうが、先日、電動コーヒーミルをネットでポチっとした。以前から、美味しいコーヒーを淹れるようになることを単身生活の中でのひとつの目標としていたが、どうやっても満足のいくコーヒーが出来上がらない。
「コーヒーの美味しさは良い豆を使うかどうかで70％以上が決まってくる」としたサイトもあり、そんなものかと思いつつも、なんとかしてみようとの悪あがきから、コーヒーミルの購入に至ったわけで、初めて使ってみたが、う～ん、正直、思ったほど香りがでない。イメージでは引立てのコーヒー豆で入れたそれはもっと香り高いはずだったが、まだまだ試行錯誤は必要な感じ。まあ、時間はたっぷりあるし、引き続きの課題としよう。それにしても初めて使った電動ミルだが、挽いた後の容器内の掃除が意外にもめんどくさい。長続きするだろうか...。